Dali

Vent, fleur, neige et lune : route du tour du lac Erhai, mont Cangshan, vieille ville de Dali et bourg ancien de Xizhou, paradis de la vie lente et du séjour prolongé pour les jeunes.

La préfecture autonome bai de Dali se situe au centre-ouest de la province du Yunnan, et les principaux sites se concentrent dans la ville de Dali : adossée à l'ouest au mont Cangshan (19 pics, sommet principal Malong à 4 122 m) et bordée à l'est par le lac Erhai (deuxième lac d'eau douce du Yunnan, long d'environ 42 km du nord au sud). La vieille ville se trouve à environ 2 000 m d'altitude ; elle fut la capitale du royaume du Nanzhao sous les Tang puis du royaume de Dali sous les Song, et reste le centre de la culture bai. « Vent, fleur, neige et lune » désigne le vent de Xiaguan, les fleurs de Shangguan, la neige du Cangshan et la lune de l'Erhai. Le climat est printanier toute l'année, avec une température moyenne annuelle d'environ 15 °C. En mars-avril, les cerisiers de la vieille ville, les rhododendrons du Cangshan et les champs de colza de Xizhou sont en fleur. De mai à octobre, c'est la saison des pluies (concentrées en juillet-août, surtout des pluies nocturnes ou des averses) ; l'été est frais et propice à la villégiature. De septembre à novembre, il y a le plus de jours ensoleillés et l'Erhai est à son plus bleu : c'est l'âge d'or de la photographie et du vélo. L'hiver est clair et sec, tiède le jour et froid matin et soir, avec parfois de la neige sur le Cangshan. La visite se divise en quatre zones. La première est la vieille ville et le Cangshan (vieille ville, trois pagodes du temple Chongsheng, téléphérique du Cangshan : 1 à 2 jours). La deuxième est la rive ouest de l'Erhai (Cuncun, Xizhou, Zhoucheng, source du Papillon ; à vélo ou en voiture sur le corridor écologique autour du lac : 1 jour). La troisième est la rive est de l'Erhai (Shuanglang, Wase, Xiaoputuo, Haidong ; lever de soleil et vue sur le Cangshan : 1 jour). La quatrième comprend Shaxi à Jianchuan et la vieille ville de Weishan (1 jour chacune, 1 h 30 à 2 h de route). Accès : l'aéroport de Dali est à environ 13 km à l'est de Xiaguan ; la gare de Dali est reliée en TGV à Kunming (environ 2 h) et Lijiang (environ 1 h 30 à 2 h), et l'on peut aussi prendre le train classique « Dali-Lijiang » ; de la gare de Dali à la vieille ville, comptez environ 13 km, soit 30 minutes en bus n° 8 ou en taxi ; la route autour de l'Erhai fait environ 120 km, et l'on loue le plus souvent un scooter électrique, un vélo, une voiture, ou l'on réserve un chauffeur (environ 300 à 500 yuans par jour). Nous recommandons 3 à 5 jours. À savoir : la protection de l'Erhai est stricte, certains tronçons du corridor écologique sont interdits aux véhicules motorisés, et si vous louez un scooter électrique, surveillez l'autonomie ; les UV sont forts, crème solaire et lunettes de soleil sont indispensables à vélo ; les auberges de la vieille ville sont nombreuses, mais pour le calme, choisissez Cuncun ou Xizhou, et pour le lever du soleil, Shuanglang ; parmi les spécialités : le thé en trois temps des Bai, le rushan (fromage séché), le shengpi (porc cru), le poisson aigre-piquant et le baba de Xizhou ; chaque année, vers le quinzième jour du troisième mois lunaire, a lieu la fête ethnique de la « Foire de mars » (Sanyuejie).

Sites incontournables

Où manger

Itinéraires