Qaadat Zman
قعدات زمان للمأكولات والحلويات التقليدية
Petit restaurant spécialisé dans la cuisine familiale et les pâtisseries traditionnelles de Constantine ; le chakhchoukha et le rfiss sont très appréciés.
Situé au 9, rue des Frères Neghigroud, dans le quartier d'El Koudia. Son nom signifie « les veillées d'antan ». Il propose des plats et pâtisseries traditionnels de Constantine : chakhchoukha en spécialité, bourek à la viande, à la pomme de terre et au fromage, mhawer (couscous blanc) et, pour le dessert, le rfiss, servi avec du laban (lait fermenté). L'ambiance est chaleureuse et convient aux familles ; le prix moyen est d'environ 1 000 à 2 000 dinars par personne. Il a de très bonnes évaluations sur TripAdvisor, mais peu d'avis. Fermé le vendredi. Les restaurants traditionnels sont souvent très occupés à midi : mieux vaut arriver avant 12 h 30.
Horaires
Du samedi au jeudi 11 h 30 – 20 h, fermé le vendredi
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