Fuior
Restaurant du centre-ville qui revisite avec une touche moderne la cuisine traditionnelle moldave ; la carte change selon les saisons et met en avant les vins locaux.
Fuior est situé au centre-ville, 30 rue Pouchkine. La maison revisite les recettes traditionnelles moldaves dans une version plus raffinée et moderne ; décor sobre et élégant, carte qui change avec les saisons et cave consacrée aux vins locaux : une bonne adresse pour qui veut bien manger. Recommandations : soupe de caille, roulés de porc à la crème aigre truffée, joue de porc avec polenta et canard avec betterave. Les tartes coûtent environ 70 à 95 lei, les plats chauds 195 à 420 lei. Très prisé ; selon un guide local, le dîner affiche souvent complet, donc réservez à l'avance, surtout le week-end. À pied, on atteint facilement les principaux sites du centre-ville.
Horaires
Tous les jours 11h–23h
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