Bastide Saint-Louis
Ville basse planifiée au XIIIe siècle, en damier ; la place Carnot avec son marché, sa fontaine de Neptune et ses cafés est le cœur de la vie quotidienne des habitants.
La bastide Saint-Louis est une « ville neuve » fondée en 1260 sur ordre du roi de France, sur la rive ouest de l'Aude ; ses rues forment un damier. Au centre, la place Carnot abrite une fontaine de Neptune du XVIIIe siècle, entourée de cafés et de restaurants ; un marché de produits locaux s'y tient les mardis, jeudis et samedis matin. La ville compte aussi les églises Saint-Michel et Saint-Vincent, un musée des Beaux-Arts et un restaurant de cassoulet de longue date. Plus vivante que la vieille ville et souvent moins chère pour se loger, elle se trouve à environ 10 minutes à pied de la gare ; le port du canal du Midi est lui aussi au nord.
Horaires
Ouvert toute la journée
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