Water Street Kitchen
Water St Kitchen
Restaurant de quartier ouvert en 2017, qui cuisine l'australien moderne avec des produits de saison de Bundaberg, l'un des restaurants les mieux notés de la ville.
Restaurant de quartier situé dans Water Street, à Walkervale, dirigé par le chef Alex Cameron. Il élabore des menus de saison autour des agriculteurs, pêcheurs et petits producteurs du « grenier alimentaire » local, et ses cocktails sont préparés avec des spiritueux régionaux. Plats souvent cités : crevettes au miel façon Sichuan, lasagnes aux crabes de sable, pain perdu façon crème caramel et pudding toffee aux dattes ; un menu en quatre services est également proposé. Note de 4,8 sur OpenTable, l'un des restaurants les plus prisés de la région ; réservation indispensable le week-end, tenue élégante et décontractée recommandée. Situé à environ 2 km du centre-ville de Bundaberg, voiture nécessaire.
Horaires
Du mercredi au samedi : déjeuner 11h-15h, dîner 17h30-21h ; vendredi et samedi petit-déjeuner 9h-11h ; du dimanche au mardi, réservation pour groupes uniquement
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