Le Péché Gourmand
Le Pêché Gourmand
Restaurant recommandé par le Michelin, tenu par un couple franco-australien au bord de la Guisane, dans la basse ville de Briançon ; cuisine créative de saison aux accents méditerranéens.
Installé dans la basse ville de Briançon, au bord de la Guisane, le restaurant est tenu par un couple franco-australien : Sharon officie en cuisine avec une carte créative de saison aux accents méditerranéens, tandis que Jimmy assure l'accueil et les accords mets et vins. Le guide Michelin cite notamment le tartare de bœuf accompagné de tomates confites et d'un sorbet à la tomate, les tempuras de fleurs de courgettes farcies de yaourt de brebis avec une sauce aux poivrons piquillo, ainsi que le homard bleu et le turbot. Le Gault&Millau 2026 lui attribue 13/20 et salue un service professionnel, même si certains avis trouvent la salle un peu froide. Comptez environ 50 à 90 € par personne. Parking disponible ; la réservation se fait directement auprès du restaurant.
Horaires
Mardi au samedi 12 h 00–13 h 30 et 19 h 30–21 h 30 ; fermé dimanche et lundi
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