Chez Fred Fish & Chips
Chez Fred
Fish and chips familial ouvert en 1989 à Westbourne, tenu sur trois générations, frites à volonté et souvent des files d'attente.
Installé à Seamoor Road, dans le village de Westbourne, le restaurant est tenu par la famille Capel depuis trois générations et compte parmi les meilleurs fish and chips de Bournemouth. Le poisson provient de sources responsables, les pommes de terre viennent directement de fermes, la purée de petits pois est maison, et toutes les formules incluent des frites à volonté. Le mardi, la pâte à frire est sans gluten. La vente à emporter se fait à l'avant, tandis que l'arrière est une salle de restaurant à l'ancienne. Sur place, pas de réservation : on prend place à l'arrivée, et il faut souvent faire la queue aux heures de pointe. Environ 15 à 25 £ par personne. À quelques minutes à pied de West Cliff Beach ; fermé le dimanche et le lundi.
Horaires
mar.–sam. 11h30–14h et 16h30–20h30 (les vendredi et samedi soir, parfois jusqu'à 21h) ; fermé dim. et lun.
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