Bangalore

Silicon Valley de l'Inde et « ville-jardin » où le palais d'été de Tipu Sultan, le jardin botanique de Lalbagh et les brasseries artisanales coexistent ; porte d'entrée du sud de l'Inde.

Bangalore (Bengaluru) est la capitale de l'État du Karnataka, située dans le sud du plateau du Deccan, à environ 920 m d'altitude. On l'appelle la « ville-jardin » pour son climat doux et ses arbres, et la « Silicon Valley de l'Inde » pour sa concentration d'entreprises technologiques. Le centre se divise en plusieurs quartiers. Autour de Cubbon Park, le quartier administratif et des musées rassemble le Vidhana Soudha, la Haute Cour, le musée des sciences et le Musée d'art et de photographie. Au sud, la vieille ville abrite le palais d'été de Tipu Sultan, le fort de Bangalore et le marché aux fleurs de KR Market ; plus au sud encore, Basavanagudi compte le temple du Taureau (Bull Temple) et la rue gourmande de VV Puram. Au nord se trouvent le palais de Bangalore, le vieux quartier de Malleshwaram et le temple ISKCON ; MG Road, Brigade Road et Church Street sont le cœur du shopping et de la vie nocturne, avec ses brasseries artisanales. Parmi les classiques à la journée en périphérie : le lever de soleil à Nandi Hills, à environ 60 km au nord, avec la statue d'Adiyogi et la randonnée nocturne de Skandagiri ; le parc zoologique de Bannerghatta au sud ; et, au sud-ouest, le Big Banyan Tree, le parc d'attractions Wonderla et le monolithe de Savandurga. La meilleure période va d'octobre à février, avec une vingtaine de degrés le jour et des matinées et soirées fraîches ; de mars à mai, il fait plus chaud ; de juin à septembre, c'est la mousson, pluvieuse mais sans chaleur excessive. L'aéroport international Kempegowda est à environ 35 km au nord de la ville, desservi par des navettes et des taxis ; le métro (lignes violette, verte, etc.) dessert les principaux sites, mais la circulation est très dense, et il vaut mieux louer une voiture avec chauffeur pour les sites de la périphérie. Prévoyez 2 à 3 jours en ville, soit 3 à 4 jours avec une excursion en périphérie. Dans les temples hindous, on se déchausse et l'on s'habille de façon sobre ; côté table, la ville est réputée pour ses petits-déjeuners végétariens du Sud, le ragi mudde et ses bières artisanales.

Sites incontournables

• Jardin botanique de Lalbagh – Jardin royal fondé en 1760, célèbre dans toute l'Inde pour ses serres victoriennes en verre et ses expositions florales.
• Parc Cubbon – Poumon vert de 300 acres au centre-ville, où les bibliothèques gothiques rouges et les bâtiments de l'époque coloniale se dispersent sous l…
• Palais de Bangalore – Palais de style Tudor de la famille royale de Mysore, construit à l'imitation du château de Windsor, qui abrite du mobilier royal et des tr…
• Palais d'été de Tipu Sultan – Palais à deux niveaux en bois de teck, achevé en 1791, de style indo-islamique : c'était la résidence d'été du sultan Tipu.
• Collines de Nandi – Sommet fortifié situé à environ 1 478 m d'altitude, où les habitants de Bangalore viennent de préférence admirer le lever du soleil et les…
• Temple ISKCON de Bangalore – Grand temple moderne construit sur la colline Hare Krishna : ses mâts dorés et ses chants de louange sont impressionnants.
• Temple du Taureau – Temple construit au XVIe siècle par Kempe Gowda, dont le sanctuaire principal abrite un immense taureau Nandi sculpté dans un seul bloc de…
• Vidhana Soudha – Siège de l'Assemblée législative de l'État du Karnataka : immense édifice en granit de style néo-dravidien, symbole de Bangalore.
• Fort de Bangalore – Forteresse de pierre commencée en 1537 par Kempe Gowda et remaniée par Haidar Ali, dont il ne reste que la porte de Delhi et un pan de remp…
• Musée industriel et technologique Visvesvaraya – L'un des premiers musées scientifiques de l'Inde, avec des machines à vapeur, de vrais avions et des expositions interactives, idéal en fam…
• Galerie nationale d'art moderne de Bangalore – Musée national d'art installé dans une ancienne demeure coloniale, qui conserve des œuvres de grands artistes indiens modernes comme Raja R…
• Musée d'art et de photographie – Musée privé ouvert en 2023, qui conserve des arts et de la photographie d'Asie du Sud, anciens et contemporains, avec une programmation ori…
• Commercial Street – La rue commerçante la plus animée et la plus abordable de Bangalore, où vêtements, bijoux, tissus et en-cas de rue sont très présents.
• MG Road et Brigade Road – Le centre-ville de Bangalore, où se concentrent bars artisanaux, librairies, cafés et centres commerciaux.
• Parc biologique de Bannerghatta – Parc animalier à environ 22 km au sud de la ville, où l'on peut observer de près tigres, lions et éléphants d'Asie lors d'un safari en véhi…
• Parc d'attractions Wonderla – Grand parc aquatique et d'attractions sur la route de Mysore, l'un des parcs à thème les plus appréciés d'Inde.
• Lac Ulsoor – Grand lac artificiel à l'est du centre-ville, parsemé d'îlots et propice aux balades en barque, idéal pour une promenade en soirée autour d…
• Basilique Sainte-Marie de Bangalore – Première basilique mineure du Karnataka, dont le clocher néogothique domine le vieux quartier de Shivajinagar.
• Temple de Gavi Gangadhareshwara – Temple de Shiva creusé dans la roche de la colline, dont le grand disque en granit et le trident devant l'entrée sont uniques.
• Temple Shivoham Shiva – Statue assise de Shiva en plein air, haute d'environ 20 mètres, située le long de l'ancienne route de l'aéroport ; très visible la nuit sou…
• Planétarium Jawaharlal Nehru – Planétarium à dôme ouvert en 1989, avec des séances sur le ciel étoilé en anglais et en kannada, idéal en famille.
• Musée aérospatial HAL – Musée de l'aviation créé par Hindustan Aeronautics Limited (HAL), où sont exposés en plein air plusieurs avions de combat et hélicoptères d…
• Marché K. R. – Le plus grand marché de gros de Bangalore : le marché aux fleurs, très coloré tôt le matin, est incontournable pour les photographes.
• Malleswaram – Quartier ancien qui conserve le charme de l'ancienne Bangalore, où se côtoient marchés matinaux, temples anciens et petits restaurants cent…
• Rue gourmande de VV Puram – La rue de street food de nuit la plus célèbre de Bangalore, où s'alignent les stands de cuisine de rue sud-indienne et nord-indienne.
• Statue d'Adiyogi Shiva – Buste en acier de Shiva haut de 112 pieds, érigé par la Fondation Isha ; il est souvent visité le même jour que la colline de Nandi.
• Temple de Bhoga Nandeeshwara – Ancien temple millénaire au pied de la colline de Nandi, fondé au IXe siècle, dont les piliers sculptés, les galeries et le bassin à degrés…
• Grand Banian – Banian géant âgé de plus de 400 ans, dont les racines aériennes forment une véritable forêt et couvrent environ 3 acres.
• Savandurga – L'un des plus grands monolithes d'Asie, et la randonnée d'une journée la plus exigeante des environs de Bangalore.
• Skandagiri – Célèbre pour sa randonnée nocturne jusqu'au sommet, où l'on admire la mer de nuages au lever du soleil ; le sommet abrite les vestiges d'un…

Où manger

• MTR (Mavalli Tiffin Rooms) – Institution végétarienne légendaire de Bengaluru fondée en 1924 ; le rava idli y serait né.
• Vidyarthi Bhavan (la Maison des étudiants) – Adresse historique ouverte en 1943 au marché Gandhi de Basavanagudi, célèbre dans toute la ville pour ses masala dosas…
• Karavalli (restaurant de la côte sud-ouest) – Restaurant-jardin de l'hôtel Taj ouvert en 1990, qui fait découvrir à Bengaluru les cuisines côtières du Karnataka, du…
• CTR (Central Tiffin Room) – Snack-bar végétarien centenaire de Malleswaram, dont la masala dosa au beurre a été plusieurs fois élue meilleure de la…
• Meghana Foods (Residency Road) – Adresse phare de la cuisine andhra à Bengaluru ; son riz parfumé épicé au poulet désossé figure presque toujours dans l…
• Koshy's (café-restaurant) – Adresse de tradition fondée en 1940 comme boulangerie sur St. Mark's Road, au décor colonial, fréquentée par les journa…

Itinéraires

• Bengaluru, Mysuru, Ooty et Coorg en 7 jours – Une boucle au départ de Bengaluru : cité royale, petit train de montagne, puis séjour dans les collines du café.
• Itinéraire du patrimoine dynastique du Karnataka en 11 jours – Du sud au nord : Mysuru, temples hoysala, Hampi, Badami et Bijapur.