Ms Batterhams
Restaurant de cuisine australienne contemporaine à partager, installé dans le bâtiment historique Mackenzie Quarters de 1877 ; réputé pour ses cocktails et sa carte des vins.
Ouvert début 2020 dans le bâtiment historique Mackenzie Quarters, construit en 1877 et voisin de la galerie d'art, le restaurant offre un cadre élégant. Le chef Travis Rodwell propose une cuisine australienne contemporaine à partager : joues de porc confites avec salsa mexicaine, entrecôte de wagyu M7 avec sauce tomate au xérès, patate douce au beurre de chorizo espagnol. Le crème caramel est très apprécié. Il existe aussi un menu du chef et un menu entièrement végétal. Le choix de vins et de cocktails est riche. Les dîners se déroulent en deux services ; la réservation est nécessaire. Compter environ 5 minutes à pied depuis le centre-ville.
Horaires
Principalement le dîner, en deux services (réservation sur le site officiel)
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