Restaurant Eule
La plus ancienne taverne de Bayreuth, fréquentée par la famille Wagner et de nombreux chefs d'orchestre, dont le menu porte des noms d'opéras.
Située dans la ruelle de l'église de la vieille ville, elle est considérée comme la plus ancienne taverne de Bayreuth. Dès la fin du XIXe siècle, elle devient un repaire d'artistes : Siegfried Wagner, fils de Richard, mais aussi Furtwängler, Toscanini ou Karajan y ont été clients. Les murs sont couverts de tableaux liés à Wagner. La carte porte des noms d'opéras, comme la soupe des Nibelungen ou le blanc de poulet façon Walkyrie, et l'on y trouve la Blaue Zipfel de Bayreuth (saucisse au vinaigre), réputée être le plat préféré de Wagner. Les plats principaux coûtent environ 17 à 23 €, et il y a un beer garden. Pendant le festival, le restaurant ouvre à midi, le soir et après les représentations ; le reste du temps, il fonctionne surtout le soir.
Horaires
En général mar.–sam. 17h–22h ; pendant le festival ouvert chaque jour à midi, le soir et après les spectacles (à vérifier sur le site officiel)
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