Park Distillery
PARK Distillery Restaurant + Bar
Bar-restaurant d'une petite distillerie sur Banff Avenue, réputé pour son poulet rôti au feu de bois, ses hamburgers au bison et ses cocktails à base de spiritueux maison.
Situé au 219, Banff Avenue, le décor évoque un chalet de montagne et le restaurant abrite une distillerie artisanale en activité qui produit gin, vodka et whisky de seigle ; visite gratuite de la distillerie. La spécialité est la cuisine au feu de bois et les rôtis tournants au feu de bois ; les plats les plus loués sont le hamburger au bison et le poulet rôti, mais aussi les côtes levées au feu de bois, l'entrecôte « cowboy » et le pain de maïs. Réservation possible sur le site officiel, et des tables sont réservées pour les clients de passage ; en haute saison, il faut attendre aux heures de repas. Note d'environ 4,5 sur Tripadvisor, avec un très grand nombre d'avis. Plats principaux d'environ 22 à 38 CAD ; situé au centre de la ville, accessible à pied.
Horaires
Tous les jours environ 11h–21h ; vendredi et samedi jusqu'à environ 21h30 ; le bar peut fermer plus tard
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