Café by the Ruins
Cafe by the Ruins
Institution de Baguio fondée en 1988 par des artistes et des écrivains, réputée pour son pain à la patate douce, son bagnet de porc et son café à la cardamome.
Fondé en 1988 par des artistes et des écrivains, dont l'artiste national BenCab, le café se trouve au 25 de Shuntug Road, face à l'hôtel de ville de Baguio et près de Burnham Park. Parmi les spécialités : le pain à la patate douce d'Ernie avec pâté de foie à la vanille, le bagnet de Baguio (porc croustillant), le pinikpikan, la crème au citron vert et caramel, et le café Ruins parfumé à la cardamome. Prix moyens (₱₱). On vient surtout sans réservation ; aux heures de pointe, il faut faire la queue, et certains blogueurs conseillent d'arriver avant 11h pour éviter la foule. Accessible à pied depuis Session Road ou Burnham Park.
Horaires
Lun-jeu : 7h00-20h00 ; ven-dim : 7h00-21h00
À voir à proximité
- Burnham Park
- Marché public de Baguio
- Marché de nuit de Baguio
- Session Road
- Cathédrale de Baguio
- Musée de Baguio
- Diplomat Hotel
- Parc écologique Mirador