Buustamons Fjällgård
Restaurant de montagne en rondins au bord d'une piste de ski, avec petite distillerie et bains extérieurs chauds, recommandé par le White Guide.
Situé entre Rödkullen et Ullådalen, au bord des pistes de ski, accessible directement à skis. Le White Guide le classe « recommandé ». La cabane en rondins chauffée au feu de bois sert à midi une soupe de bœuf mijoté, des hamburgers et des wraps au renne ; le soir, un menu en trois plats qui change chaque jour, souvent avec du bœuf fumé cru, puis omble ou renne aux champignons. La cave abrite une distillerie depuis 2000, qui produit six alcools maison dont le Hojt. Le menu à la distillerie et le forfait détente avec sauna et bain extérieur chaud coûtent 1 295 SEK par personne. En hiver, la route est fermée le soir ; une chenillette assure la navette en environ dix minutes. Réservation à l'avance conseillée, et bien se couvrir.
Horaires
Déjeuner et dîner en saison hivernale, ouvert aussi en été ; réservation obligatoire pour le dîner, dates à confirmer sur le site officiel
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