État Libre y Soberano de Querétaro de Arteaga

Villes coloniales des hauts plateaux du centre, terre de vin et de fromage, avec un rocher monumental et des missions de montagne.

L'État de Querétaro se situe sur les hauts plateaux du centre du Mexique, à environ trois heures de route de Mexico. Le centre historique de sa capitale, Querétaro, est classé au patrimoine mondial pour ses églises baroques, ses places et son ancien aqueduc ; les missions franciscaines de la Sierra Gorda, au nord, sont elles aussi classées. À côté du village de Bernal se dresse le monolithe Peña de Bernal, très prisé des grimpeurs, et les routes du vin et du fromage alentour invitent à la dégustation. Le climat est tempéré, et la saison sèche, d'octobre à mai, est la plus agréable. La porte d'entrée est l'aéroport international de Querétaro ; on peut aussi venir de Mexico en autocar longue distance.

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