Kaifeng

Ancienne capitale des Song du Nord (Dongjing) : le parc Qingming Shanghe, le temple de Bao Gong et les marchés nocturnes ressuscitent la splendeur des Song.

Kaifeng se situe dans l'est du Henan, sur la rive sud du fleuve Jaune ; capitale de huit dynasties, elle s'appelait Dongjing Bianliang sous les Song du Nord, alors à l'apogée de sa prospérité. Parmi les principaux sites figurent le parc Qingming Shanghe, le pavillon du Dragon, la pagode de fer, le grand temple Xiangguo, le yamen de Kaifeng, le temple de Bao Gong et la cité des arts martiaux du mont Wansui ; les remparts sont relativement bien conservés. Aux marchés nocturnes de la tour du Tambour et de la place Xisi, on goûte les raviolis à la vapeur à la soupe et le poulet « tongzi », entre autres en-cas, et le festival de la culture du chrysanthème, à l'automne, a beaucoup de caractère. Le printemps et l'automne sont les meilleures saisons pour la visite. Le chemin de fer interurbain Zhengzhou-Kaifeng et le train à grande vitesse relient Zhengzhou ; on peut aussi s'y rendre en passant par l'aéroport international de Zhengzhou Xinzheng.

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