Département de Cajamarca

Région andine du nord du Pérou, témoin de la capture de l'empereur inca Atahualpa, où sources thermales et vestiges parsèment les vallées.

La région de Cajamarca se situe dans les Andes du nord du Pérou. Sa capitale, Cajamarca, est nichée dans un fertile bassin de montagne ; c'est là que les Espagnols capturèrent l'empereur inca Atahualpa en 1532, et la ville conserve le « Cuarto del Rescate » (la salle de la rançon) ainsi que des églises coloniales. Aux alentours se trouvent les bains thermaux des Incas, l'aqueduc préinca et les gravures rupestres de Cumbemayo, les tombes dans la falaise d'Otuzco, et les produits laitiers de la campagne sont réputés. La saison sèche, d'environ mai à septembre, est la plus agréable, et le carnaval local est d'une ambiance extraordinaire. L'aéroport de Cajamarca propose des vols vers Lima.

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