Ayvalık

Terre d'huile d'olive sur la côte nord de l'Égée, avec ses maisons en pierre de style grec, ses excursions d'île en île et ses couchers de soleil sur les collines.

Ayvalık est située sur la côte égéenne de la province de Balıkesir en Turquie. Célèbre pour ses olives et son huile d'olive, elle était historiquement habitée par une importante communauté grecque, laissant après l'échange de populations de nombreuses maisons en pierre et d'anciennes églises. Les ruelles étroites de la vieille ville, le musée de l'église de Taksiyarhis, la mosquée Saatli et la mosquée Çınarlı témoignent de ce passé. L'île de Cunda, reliée par un pont, abrite le musée Rahmi M. Koç et des restaurants de fruits de mer avec vue sur la mer. Le parc naturel de l'archipel d'Ayvalık est idéal pour des excursions en bateau, la colline de la Table du Diable est réputée pour ses couchers de soleil, et les plages de Sarımsaklı et de Badavut sont parfaites pour la baignade. La période de mai à octobre est la meilleure. L'accès se fait par l'aéroport d'Edremit ou en bus depuis Izmir.

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