Hill Country de Texas

Colinas de piedra caliza en el centro de Texas, entre Austin y San Antonio, con pueblos de herencia alemana, bodegas, barbacoa texana y campos de bluebonnets en primavera.

El Hill Country de Texas es una zona de colinas en el extremo sudoriental de la meseta de Edwards, en el centro del estado de Texas, al oeste de Austin y San Antonio. Abarca unos 25 condados y no es una unidad administrativa. A mediados del siglo XIX se asentaron aquí numerosos inmigrantes alemanes, que dejaron pueblos de herencia germana como Fredericksburg y New Braunfels. Puntos de interés: Austin (el Capitolio estatal, la música en directo de la Sixth Street, la colonia de murciélagos del puente de la Congress Avenue y la barbacoa texana); San Antonio (el Álamo y otras misiones españolas, Patrimonio de la Humanidad, y el paseo fluvial del río San Antonio); Fredericksburg (cervecerías de estilo alemán y decenas de bodegas a lo largo de la carretera 290, la segunda zona vinícola turística más grande de Estados Unidos); el Enchanted Rock State Natural Area, con sus cúpulas de granito rosa, el Hamilton Pool, el pueblo de Luckenbach y el rancho del presidente Lyndon B. Johnson; y, en primavera, la flor de bluebonnet a lo largo de Willow City Loop y otras carreteras. Lo habitual es recorrerlo en coche: dos noches en Austin y dos en San Antonio, y de 2 a 3 días en los pueblos y la zona vinícola intermedias, en total de 5 a 7 días. En verano las temperaturas superan los 38 °C, por lo que se puede practicar el descenso en balsa por los ríos Guadalupe y Comal. Durante las vacaciones de primavera y los fines de semana de la temporada de flores, el alojamiento en los pueblos escasea.

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