Harbin en 2 días: mercados, mercados nocturnos y restaurantes clásicos

Del mercado matutino de Hongzhuan Jie al guobaorou de un restaurante clásico, pasando por el mercado nocturno de Shida y las panaderías centenarias de Laodaowai: dos días para probar la gastronomía de Harbin.

Según lo que suelen recomendar las guías gastronómicas locales: el primer día, a primera hora, el mercado matutino de Hongzhuan Jie; por el día, paseo por la calle Central; a la hora de cenar, guobaorou en el restaurante clásico Lao Chujia y después el mercado nocturno de Shida. El segundo día, en Laodaowai, baozi, shaomai y costillas en salsa; luego la Zona Barroca Zhonghua, y por último, en Tsoulin, salchicha roja y pan grande (dalieba) antes de salir desde la Estación de Harbin. Se puede recorrer en cualquier estación, pero en invierno hay menos puestos en los mercados nocturnos.

En invierno, algunos puestos del mercado nocturno de Shida abren solo en parte; el mercado matutino es más completo antes de las 8:00.

Día a día

Día 1 · Mercado matutino, calle antigua, guobaorou y mercado nocturno

Harbin（Mercado matutino de la calle Hongzhuan、Calle Central、Restaurante Laochujia、Mercado nocturno de Shida）

El mercado matutino y la calle Central se pueden recorrer a pie; después de cenar, taxi al mercado nocturno de Shida en Nangang, unos 15 minutos, y de regreso a Daoli en taxi.

La comida del noreste de China se sirve en raciones generosas; para dos personas, tres platos bastan.

Alojamiento: Calle Zhongyang · Daoli

Día 2 · Laodaowai, panaderías clásicas y Tsoulin

Harbin（Barrio barroco chino de Laodaowai、Almacenes Churin、Estación de ferrocarril de Harbin）

Taxi a Laodaowai, unos 15 minutos, para comer y pasear a pie; por la tarde, taxi a Tsoulin, unos 10 minutos, y después a pie hasta la Estación de Harbin.

Compra la salchicha roja en las tiendas oficiales; los puestos ambulantes suelen tener precios más altos.

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