Restoran Foša

Foša

Restaurante de mariscos junto a la muralla, frente al pequeño puerto de Foša. Incluido en la Guía Michelin de 2026, reinterpreta con técnicas modernas platos clásicos.

Situado al pie de la muralla histórica, frente al pequeño puerto de Foša, su terraza junto al mar es el mayor atractivo. La Guía Michelin destaca que reinterpreta de forma moderna recetas clásicas de mariscos y menciona en particular el rodaballo asado con col rizada, crema de coliflor y albóndigas de patata. La carta de vinos es breve pero cuidada, con predominio de bodegas croatas y dálmatas. Es uno de los restaurantes de precio más alto del casco antiguo, con un gasto medio superior a 50 € por persona. En 2026 las opiniones están divididas: algunos comensales consideran que el servicio y la relación calidad-precio no están a la altura. Es una buena opción si se valora sobre todo la ubicación y el ambiente. Se recomienda reservar.

Horario

De lunes a jueves 12:00–23:00; viernes y sábado 12:00–01:00 del día siguiente; domingo 12:00–22:00. En temporada baja los horarios pueden variar.

Guía Michelin · Vistas al mar · Mariscos

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