Breslavia
La ciudad de los cien puentes, con su colorida plaza del mercado y el suntuoso ayuntamiento gótico, cientos de estatuillas de enanos de bronce repartidas por la ciudad, el Salón del Centenario como Patrimonio de la Humanidad y el farolero que cada noche recorre la isla catedralicia.
Breslavia es la capital del voivodato de Baja Silesia y la tercera ciudad de Polonia, en el suroeste del país; el río Oder se divide dentro de la ciudad en más de una decena de islas unidas por más de cien puentes, de ahí el apodo de «ciudad de los cien puentes». La ciudad estuvo bajo dominio bohemio, de los Habsburgo y de Prusia, y no volvió a Polonia hasta después de la Segunda Guerra Mundial, lo que le da una gran variedad de estilos arquitectónicos. El núcleo se divide en tres zonas: el casco antiguo en torno a la plaza del mercado y el antiguo ayuntamiento, donde se pueden buscar las estatuillas de enanos repartidas por toda la ciudad y que incluye la universidad, la iglesia de Santa Isabel, el barrio de las Cuatro Confesiones y el mercado municipal; al norte, las islas de Arena, Malta y la Catedralicia, donde al atardecer el farolero enciende las farolas de gas; al este, el Salón del Centenario (Patrimonio de la Humanidad), la fuente multimedia, el jardín japonés y el zoológico. Una excursión clásica de un día lleva a la iglesia de la Paz de Świdnica (Patrimonio de la Humanidad) y al castillo de Ksąż, a unos 55 km al suroeste, o al monte Ślęża. El clima es agradable de mayo a septiembre, ideal para pasear en barco por el Oder; en diciembre la plaza del mercado acoge un animado mercado navideño; el invierno es frío. El aeropuerto tiene vuelos a numerosas ciudades europeas; en tren, Cracovia queda a unas 3 horas y Berlín a unas 4; los tranvías urbanos son cómodos. Se recomienda una estancia de 2-3 días.
Lugares destacados
- Mercado de Wrocław – Una de las plazas medievales más grandes de Europa, rodeada de casas de fachadas de colores y del suntuoso Ayuntamiento Viejo gótico; es el…
- Ostrów Tumski – El barrio más antiguo de la ciudad: torres de iglesias, calles tranquilas de adoquines y, cada noche, un farolero con capa que enciende uno…
- Enanos de Breslavia – Cientos de figuritas de bronce de enanos repartidas por la ciudad, cada una con su oficio y su historia; buscarlas con un mapa es el juego…
- Salón del Centenario – Edificio de 1913 con cúpula de hormigón armado, hito de la historia de la arquitectura moderna declarado Patrimonio de la Humanidad.
- Panorama de Racławice – Panorama circular de 114 metros de largo y 15 de alto que recrea la batalla de 1794 en la que las milicias campesinas polacas derrotaron a…
- Catedral de Breslavia – Gran catedral gótica en la isla de la Catedral, cuyas dos torres son el símbolo del perfil urbano; desde la torre, con ascensor, se contemp…
- Fuente Breslavia – Gran fuente musical junto al Pabellón del Centenario, con espectáculos de luz y música por la noche; la pérgola de hormigón que rodea el es…
- Jardín Japonés de Breslavia – Jardín japonés construido en 1913 para una exposición universal, con puente rojo, estanque de carpas koi y linternas de piedra; es más boni…
- Universidad de Breslavia – Edificio principal barroco de la universidad junto al Odra; el Aula Leopoldina es espectacular y la Torre de Matemáticas ofrece vistas del…
- basílica de Santa Isabel de Hungría – Iglesia gótica en la esquina noroeste de la plaza del Mercado, con una torre a la que se sube por unos 300 escalones; las dos casitas unida…
- Mercado de Breslavia – Mercado cubierto de 1908 con bóveda de hormigón armado, con puestos de verduras, comida preparada y especias; es ideal para conocer la vida…
- Isla de Piasek – Pequeña isla entre el casco antiguo y la isla de la Catedral, con la iglesia gótica de Nuestra Señora de la Arena y la biblioteca universit…
- Jardín Botánico de la Universidad de Breslavia – Jardín botánico fundado en 1811, junto a la isla de la Catedral, con invernaderos, jardín alpino, estanques y árboles centenarios.
- Museo Nacional de Breslavia – Edificio neorrenacentista cubierto de hiedra que alberga escultura medieval de Silesia y arte polaco; es uno de los museos más importantes…
- Barrio de las Cuatro Confesiones – Iglesia católica, ortodoxa, evangélica y sinagoga a pocos cientos de metros unas de otras; en un patio se exponen viejos letreros de neón…
- Nadodrze – Antiguo barrio obrero en la orilla norte del Odra, con edificios de viviendas anteriores a la guerra, grandes murales, cafeterías independi…
- Zoológico de Breslavia – El zoológico más antiguo y con más especies de Polonia; su acuario africano, el Afrykarium, tiene un túnel submarino, hipopótamos y pingüin…
- Sky Tower – Edificio de 212 metros, uno de los más altos de Polonia, cuyo mirador de la planta 49 ofrece vistas de 360 grados de la ciudad; en días des…
- Hydropolis – Centro de ciencia dedicado al agua, instalado en un antiguo depósito subterráneo del siglo XIX, con instalaciones interactivas sobre la cie…
- Monumento a los Transeúntes Anónimos – Catorce estatuas de tamaño natural en un cruce parecen hundirse en el suelo y volver a salir al otro lado de la calle, en recuerdo de quien…
- Palacio Real de Breslavia – Palacio barroco de los reyes de Prusia, hoy museo de la ciudad que relata la historia milenaria de Breslavia; detrás se extiende un ordenad…
- Isla Słodowa – Pequeña isla en el Odra al norte del casco antiguo, con césped y escalones junto al río, donde en verano se reúne la gente para picnics, at…
- iglesias de la Paz de Jawor y Świdnica – Patrimonio de la Humanidad, la mayor iglesia barroca de madera de Europa, construida sin un solo clavo de hierro y con capacidad para unas…
- Książ – Tercer castillo más grande de Polonia, situado sobre un desfiladero boscoso, con salones suntuosos, jardines en terrazas y túneles nazis de…
- Ślęża – Montaña aislada de 718 metros en la llanura al sur de Breslavia, considerada un monte sagrado de los antiguos eslavos; desde la cima se dom…
Dónde comer
- Baba – Pequeña taberna polaca moderna en el casco antiguo, con una estrella Michelin desde 2026, donde la chef Beata Śniechows…
- Ida Kuchnia i Wino – Bistró junto al casco antiguo recomendado como Bib Gourmand por Michelin, con clásicos polacos de técnica sencilla y pr…
- Konspira – Restaurante temático junto a la plaza de la Sal, ambientado en la época de Solidarność y la resistencia clandestina; su…
- Pierogarnia Stary Młyn (sucursal de la Plaza del Mercado) – Cadena polaca de pierogi con rellenos variados, cocidos, al horno y dulces, bien situada en el centro de la ciudad.
- Pijalni, pequeña taberna de vino – Taberna de barrio recién galardonada con el Bib Gourmand de Michelin en 2026, con platos pequeños de temporada y vinos…
Itinerarios
- Ruta clásica en tren por cuatro ciudades de Polonia, 10 días – Varsovia, Gdansk, Breslavia y Cracovia: un clásico para la primera visita, recorriendo Polonia en tren de norte a sur.
- Gran circuito ferroviario por seis ciudades de Polonia, 14 días – Desde Varsovia hacia el norte y luego hacia el sur hasta Cracovia, con Toruń y Poznan.
- Breslavia y Baja Silesia, 4 días – Tres noches en Breslavia y una excursión en coche al castillo de Książ y a las Iglesias de la Paz.