Stonegrill
Restaurante en una ladera con vistas a Port Vila, donde se asan carne de Vanuatu y mariscos sobre losas de piedra volcánica calientes en la propia mesa.
Restaurante muy popular, con cerca de mil opiniones en TripAdvisor y entre los primeros de Port Vila. Durante la pandemia se trasladó a la ladera del antiguo mirador Lookout, junto al Lycée, en la zona de Manples, con vistas a la ciudad. Su plato estrella es la carne de Vanuatu, wagyu, gambas, calamar y pescado servidos sobre piedra volcánica a 400 grados, que cada comensal asa en la mesa; también hay tartar de carne al estilo francés y coreano, y sashimi. La subida tiene mal firme, así que conviene ir en taxi o en un vehículo con buena altura libre, reservar con antelación y pedir una mesa delantera con vistas.
Horario
Todos los días, 11:30–21:30
Lugares cercanos
- Paseo marítimo de Port Vila
- Mercado de Port Vila
- Isla Iririki
- Centro cultural de Vanuatu
- Aldea cultural Ekasup
- Isla Erakor
- Pango y playa Breakas
- Isla Hideaway