Valladolid

Antigua capital de Castilla, con el Museo Nacional de Escultura y la Plaza Mayor, famosa por su Semana Santa y rodeada de viñedos de la ribera del Duero y de castillos.

Valladolid se encuentra en el centro del noroeste de España, en la comunidad autónoma de Castilla y León, atravesada por el río Pisuerga; es la capital de la comunidad. Entre 1601 y 1606 fue capital de España, y aquí nacieron Felipe II, murió Cristóbal Colón y Cervantes publicó Don Quijote de la Mancha. El casco antiguo es compacto: la Plaza Mayor, la catedral, la iglesia de San Pablo y el Museo Nacional de Escultura están a poca distancia a pie, así que en un día se pueden recorrer los principales puntos. El Museo Nacional de Escultura alberga las tallas policromadas de madera más importantes de toda España, lo que también explica por qué la Semana Santa de la ciudad es tan famosa (declarada fiesta de interés turístico internacional). Valladolid es una de las capitales de la tapa de España: cada otoño celebra el Concurso Nacional de Tapas, y alrededor de la Plaza Mayor abundan los bares. Los alrededores pertenecen al valle del Duero: al este, el castillo de Peñafiel y las bodegas de la Ribera del Duero; al suroeste, la Casa del Tratado de Tordesillas y el Archivo de Simancas; al sur, el castillo de La Mota en Medina del Campo. Son excursiones clásicas de un día. El clima es continental: los inviernos son fríos y con niebla, y los veranos son calurosos de día pero frescos por la noche. Abril a junio y septiembre a octubre son los mejores meses; la Semana Santa (marzo–abril) es muy animada, así que conviene reservar alojamiento con antelación. En transporte, desde la estación de Chamartín en Madrid se llega en AVE en unos 1 hora; desde la estación del norte de la ciudad (Campo Grande) se llega a pie al casco antiguo. Para ir a los pueblos cercanos se pueden tomar autobuses como los de ALSA, pero los castillos y las bodegas son más cómodos en coche propio. Se recomienda quedarse 2-3 días: uno para el casco antiguo y uno o dos para los castillos y las bodegas.

Lugares destacados

• Museo Nacional de Escultura – El museo de escultura en madera más importante de España, con la fachada del Colegio de San Gregorio, de estilo gótico isabelino hispanofla…
• Plaza Mayor de Valladolid – Considerada la primera gran plaza cerrada y planificada de España. Sus fachadas rojas rodean el ayuntamiento y es el centro de la vida urba…
• Catedral de Nuestra Señora de la Asunción – Catedral inacabada diseñada por Herrera, de estética renacentista sobria y robusta. Desde su torre se contempla el casco antiguo.
• Iglesia de San Pablo – Iglesia gótica cuya fachada se considera un «retablo de piedra», frente a la plaza del Museo Nacional de Escultura.
• Castillo de Peñafiel – Castillo medieval alargado como un barco de piedra sobre la cresta de una colina, con el Museo Provincial del Vino. Es el símbolo de la zon…
• Iglesia de Santa María la Antigua – Símbolo urbano que combina un campanario románico con una nave gótica, situado en una tranquila plaza detrás de la catedral.
• Museo Casa de Cervantes – Pequeña casa donde Cervantes vivió entre 1604 y 1606, cuando estaba en la ciudad durante la publicación de la primera parte de «Don Quijote…
• Casa Museo de Colón – Museo dedicado a Colón, que murió en Valladolid en 1506, con temas sobre sus cuatro viajes y el Nuevo Mundo.
• Palacio de Pimentel – Casona noble donde nació Felipe II, con una ventana de esquina donde se recuerda su nacimiento; hoy es sede de la Diputación Provincial.
• Palacio Real de Valladolid – Palacio real donde se instaló la corte española entre 1601 y 1606, y en el que se alojó Napoleón en 1809; hoy es sede de un mando militar.
• Palacio de Santa Cruz – Uno de los primeros edificios renacentistas de España; hoy es el edificio del rectorado de la Universidad de Valladolid.
• Museo Patio Herreriano – Museo de arte español contemporáneo instalado en el claustro del monasterio de San Benito, con obras de Miró, Dalí, Chillida y Tàpies, entr…
• Iglesia de San Benito el Real – Iglesia monástica gótica de aspecto macizo, como una fortaleza, con un amplio pórtico y torres; es un hito del lado oeste del casco antiguo.
• Parque del Campo Grande – Parque romántico del siglo XIX en el centro, de forma triangular, con pavos reales que deambulan libremente, cascadas, lagos y barcas.
• Museo Oriental – Museo de arte de Asia oriental ubicado en el Colegio de Filipinos, con porcelanas, pinturas y objetos religiosos de China, Japón y Filipina…
• Museo de la Ciencia de Valladolid – Museo de ciencia instalado en una antigua harinera junto al río Pisuerga, con planetario y una pasarela peatonal de colores que cruza el rí…
• Casa de Zorrilla – Casa natal del poeta romántico José Zorrilla, autor de «Don Juan Tenorio», con un pequeño y tranquilo jardín.
• Mercado del Val – Mercado antiguo de estructura de hierro de 1882 que, tras su renovación, combina puestos de productos frescos con barras de tapas, ideal pa…
• Cúpula del Milenio – Cúpula transparente de malla a orillas del Pisuerga, antes pabellón de la Expo de Zaragoza, que tras su traslado se ha convertido en un nue…
• Castillo de la Mota – Castillo de ladrillo rojo en Medina del Campo, residencia habitual de la reina Isabel y ejemplo destacado del castillo de ladrillo castella…
• Casas del Tratado – Museo dedicado al Tratado de Tordesillas, firmado en 1494 por España y Portugal para repartirse las tierras del mundo recién descubierto.
• Real Monasterio de Santa Clara – Monasterio que ocupa un antiguo palacio mudéjar; la reina Juana «la Loca» estuvo encerrada en Tordesillas durante casi medio siglo.
• Archivo General de Simancas – Archivo General del Reino de España fundado por Felipe II dentro del castillo de Simancas, uno de los primeros archivos nacionales de Europ…
• Urueña – Pueblo amurallado en lo alto de una colina, único «pueblo del libro» de España: con menos de 200 habitantes tiene más de una decena de libr…
• Medina de Rioseco – Antigua localidad conocida como «la ciudad de los Campos», famosa por sus calles porticadas de madera y por la iglesia de Santa María de Me…

Dónde comer

• La Parrilla de San Lorenzo – Asador clásico instalado en las bóvedas subterráneas del Real Monasterio de San Joaquín y Santa Ana, famoso por el cord…
• Villa Paramesa – Casa familiar con más de 25 años de historia, recomendada por la guía Michelin y premiada en concursos de tapas; consid…
• El Corcho – Taberna tradicional abierta en 1988, junto a la plaza Mayor, famosa por sus croquetas de jamón ibérico, uno de los pinc…
• Jero – Bar de tapas muy popular en la calle Correos, junto a la plaza Mayor, famoso por sus canapés de nombres divertidos; se…
• Los Zagales – Bar de tapas creativas conocido por su Tigretostón, campeón del concurso nacional de tapas de 2010, y por sus tapas de…

Itinerarios

• Gran circuito por las ciudades históricas de Castilla y León, 11 días – En coche, recorrido por Segovia, Salamanca, Sanabria, León, Burgos y la ribera del Duero.