Restaurante Blauw (indonesio)
Restaurant Blauw
Restaurante indonesio recomendado por la Guía Michelin Bib Gourmand, con el famoso rijsttafel de al menos trece platos y opción vegana.
Blauw se encuentra en el sur del casco antiguo, en Springweg 64, y es la mejor opción para comer cocina indonesia en Utrecht. Ha recibido la distinción Bib Gourmand de la Guía Michelin en 2025 y también aparece en Gault&Millau. El rijsttafel (mesa de arroz) incluye al menos 13 platos pequeños por persona, en versiones de carne, pescado, mixta y vegetariana; se pueden pedir cordero al curry, rendang de ternera y satay de cordero, o dejar el menú en manos del chef con el menú Biri. Solo abre para cenar, las mesas están bastante juntas y los fines de semana conviene reservar. Está a unos 8 minutos a pie de la torre del Dom.
Horario
Todos los días, cena desde las 17:00/18:00 hasta las 22:00-23:00 (consultar la web)
Lugares cercanos
- Museo Speelklok
- Torre de la Catedral de Utrecht
- DOMunder
- Catedral de San Martín de Utrecht y Pandhof
- Museo Catharijneconvent
- Biblioteca Neude
- Nieuwegracht
- Museo Miffy