Goraemyeongga

고래명가

Especialista en carne de ballena en el distrito cultural ballenero de Jangsaengpo, que solo sirve ballena minke; en 2025 recibió dos distinciones Blue Ribbon y su plato combinado permite probar varias partes.

Goraemyeongga está en el distrito cultural ballenero de Jangsaengpo, antiguo puerto ballenero de Ulsan, en la misma calle que el Museo de la Ballena de Jangsaengpo, y es uno de los referentes de la carne de ballena en la zona. En la edición 2025 de Blue Ribbon recibió dos distinciones, y su carta solo usa ballena minke. El plato más popular es el «modeum», que reúne carne cruda, aleta caudal, «une» (vientre ligeramente congelado), vientre cocido, lengua y vísceras. También se pueden pedir por separado la carne cocida, la carne cruda aliñada o el guiso de ballena. Los precios son altos: la ración pequeña de carne cocida cuesta unos 50.000 wones y los platos combinados entre 70.000 y 150.000 wones, así que conviene compartirlos. La carne de ballena forma parte de la cultura gastronómica local y tiene un sabor peculiar; si la pruebas por primera vez, pide la ración pequeña del combinado. En la web figura que cierra a las 22:00, pero puede cerrar antes, así que conviene llamar antes de ir.

Horario

10:00–22:00; cerrado los lunes (otras fuentes indican que también cierra el cuarto lunes de cada mes); conviene llamar para confirmar

Blue Ribbon · Platos de ballena · Jangsaengpo · Especialidades locales

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