Trujillo
La ciudad peruana del norte de la "eterna primavera": la ciudad de adobe de Chan Chan, Patrimonio de la Humanidad, el Templo de la Luna y el surf en caballito de totora en Huanchaco.
Trujillo es la capital de la región de La Libertad, en el norte de Perú, y la tercera ciudad del país. Fundada por los españoles en 1534, es conocida como la "Ciudad de la Eterna Primavera" por su clima templado y seco. Es el punto de partida del viaje por las civilizaciones antiguas de la costa norte peruana: la cultura Moche (aprox. 100-800 d. C.) y el reino Chimú (aprox. 850-1470) dejaron numerosos yacimientos de adobe en estos valles desérticos, y la ciudad conserva además coloridos barrios coloniales; es también la cuna de la marinera, la danza nacional del Perú.
El recorrido principal se divide en tres partes: primero, el centro histórico, con la plaza de Armas rodeada de edificios amarillos, azules y rosados, para recorrer a pie la catedral, la Casa Urquiaga, la Casa de la Emancipación, el Palacio Iturregui, el monasterio del Carmen y el jirón Pizarro; segundo, los yacimientos arqueológicos: al oeste, la ciudad de adobe de Chan Chan (Patrimonio de la Humanidad; la entrada conjunta incluye el museo del sitio, el Templo del Dragón y el Templo Esmeralda), y al sureste, el Templo del Sol y la Luna y el Museo Huacas de Moche, cada uno para medio día; tercero, la costa: en Huanchaco se ven los caballitos de totora y el surf, y se come ceviche. En una excursión de un día se puede ir al norte, a unos 60 km, a El Brujo para ver la momia de la Dama de Cao, y los surfistas pueden continuar hasta Puerto Chicama, con la ola izquierda más larga del mundo.
Llueve poco todo el año; de diciembre a marzo hace más calor y el mar está más templado, y de junio a septiembre el tiempo es fresco y con niebla. A finales de enero se celebra el festival de la marinera, y de septiembre a octubre, el Festival de la Primavera con desfile de carros alegóricos. Transporte: desde Lima se vuela en aproximadamente 1 hora, o se toma un autobús nocturno de unas 9 horas. La seguridad en la ciudad es regular; entre los yacimientos conviene tomar taxi o ir en excursión. Se recomienda una estancia de 2 a 3 días, alojándose en Huanchaco.
Lugares destacados
- Chan Chan – La mayor ciudad de adobe del mundo, capital del reino chimú. El Palacio Nik An, abierto al público, tiene muros llenos de relieves de peces…
- Huaca de la Luna – Dos enormes pirámides de adobe de la cultura moche. Dentro del Templo de la Luna se conservan, con asombrosa calidad, múltiples capas de re…
- Huanchaco – Pueblo costero de surf y pescadores, donde aún se usan los tradicionales botes de totora («caballitos») para salir a pescar. Al atardecer…
- Museo de Sitio de Chan Chan – Museo de sitio que explica la planificación urbana, el riego y la artesanía de la civilización chimú; ideal para visitarlo antes de recorre…
- Museo Huacas de Moche – Museo moderno junto a los templos del Sol y de la Luna, que exhibe cerámicas, murales y objetos rituales hallados en el Templo de la Luna.
- Plaza de Armas de Trujillo – Plaza central rodeada de casonas coloniales amarillas, azules y rosadas, con un gran Monumento a la Libertad en el centro.
- Catedral de Trujillo – Catedral colonial amarilla junto a la Plaza de Armas, con altares barrocos y un museo de arte religioso.
- Huaca del Dragón – Templo de adobe bien conservado en las afueras del norte de la ciudad, con altos muros decorados con arcos iris y relieves de serpientes-dr…
- Huaca Esmeralda – Templo escalonado chimú entre la ciudad y Chan Chan, con relieves de redes de pesca, peces y aves marinas en sus muros.
- El Brujo – Complejo arqueológico moche con templos, donde se descubrió la momia de la «Señora de Cao», una gobernante tatuada; su museo expone la momi…
- Malabrigo – Meca del surf con la ola izquierda más larga del mundo: en días de oleaje grande, una sola ola puede recorrer unos dos kilómetros.
- Casa de la Emancipación – Casona colonial donde Trujillo proclamó su independencia en 1820; hoy es un centro cultural gratuito con murales y exposiciones.
- Palacio Iturregui – Palacio neoclásico del siglo XIX con fachada dorada, exquisitas rejas de hierro forjado y patio con columnas.
- Casa Urquiaga – Casona colonial en la Plaza de Armas donde se alojó Bolívar; cuenta con cerámica preincaica y mobiliario colonial.
- Casa Ganoza Chopitea – Una de las casonas coloniales más representativas de Trujillo, con un dintel barroco pintado y balcones de madera, conocida como la «Casa d…
- Monasterio de El Carmen – Monasterio carmelita del siglo XVII, considerado la iglesia colonial más bella de Trujillo, con pinturas coloniales en su interior.
- Jirón Pizarro – Calle peatonal principal del centro histórico, flanqueada por casonas coloniales de colores y cafeterías, que desemboca en una pequeña plaz…
- Museo de Arqueología de la UNT – Museo universitario instalado en una casona colonial, que expone de forma sistemática los restos arqueológicos de la costa norte desde la a…
Dónde comer
- Marisquería Big Ben (Huanchaco) – Marisquería clásica al extremo norte del paseo marítimo de Huanchaco; ceviche de concha negra y terraza con vistas al P…
- Romano Rincón Criollo – Restaurante local de almuerzo abierto en 1995, con una carta de casi 300 platos; ceviches y cabrito del norte con racio…
- El Celler de Cler – Restaurante en el segundo piso de una casona colonial cerca de la Plaza de Armas, con ceviche de res tibio y carnes a l…
- Mococho – Pequeño local en un jardín amurallado de Huanchaco que sirve sólo ceviche y pescado entero al vapor con la pesca del dí…
Itinerarios
- Arqueología del norte de Perú y Kuélap, 12 días – Desde las ciudades de adobe de la costa hasta la fortaleza de la selva nublada, cruzando montañas hasta Cajamarca en un…