La Redacción
Restaurant Bar La Redacción
Restaurante creativo en una antigua casona que fue sede de un periódico. Reinterpreta la cocina cubana con toques internacionales, tiene muchas opciones vegetarianas y un ambiente tranquilo para cenar.
Situado en la calle Maceo (antes calle Gutiérrez) n.º 463, en una casona colonial que antaño fue la sede de un periódico, de ahí su nombre, «La Redacción». La cocina reinterpreta la comida cubana con influencias internacionales: se recomiendan el pollo al curry con chocolate, el curry de cordero, la malanga frita y el cerdo desmenuzado con pan caribeño. Entre las opciones vegetarianas, algo poco común en Cuba, destaca el arroz 100 % vegano, y los postres como el brownie y la limonada natural tienen buena fama. El ambiente es tranquilo y elegante, y una guía local lo clasifica en gama media, adecuado para una cena romántica. Según opiniones antiguas, los platos principales rondan los 10–15 USD y pagar en dólares o euros supone un descuento.
Horario
Horario de almuerzo y cena (la fuente no indica horas concretas; consultar en el local)
Lugares cercanos
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