Carousel Bakery

Puesto del St. Lawrence Market con más de medio siglo de historia; su sándwich de bacon peameal es el sabor más representativo de Toronto.

Puesto 42, en el nivel superior del pabellón sur del St. Lawrence Market, lleva más de 50 años en funcionamiento. Su especialidad es el sándwich de bacon peameal, con bacon cortado grueso y frito al momento, servido en pan kaiser asado con mostaza; en 2016 el entonces alcalde lo nombró sándwich representativo de Toronto. También tiene sándwiches de ternera con parmesano, de salchicha y pasteles como la tarta de manzana. No hace falta reserva; a mediodía suele haber cola, pero avanza rápido. El sándwich de bacon cuesta unos 8,40 CAD. El mercado cierra los lunes, y se llega caminando hacia el este por Front Street desde la estación de metro Union.

Horario

Según el horario del mercado: mar–vie 9:00–19:00, sáb 7:00–17:00, dom 10:00–17:00; lun cerrado. Las fuentes no coinciden sobre el domingo, así que el horario del puesto depende del día.

Marca centenaria · Tentempiés de mercado · Sabor local emblemático

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