Canoe, restaurante
Canoe
Restaurante de cocina canadiense contemporánea en el piso 54 del TD Bank Tower, con platos de ingredientes de todo el país, vistas a la ciudad y recomendación de la Guía Michelin.
Situado en el piso 54 de la TD Bank Tower, en el distrito financiero, es uno de los restaurantes en altura más veteranos de Toronto y figura en la lista recomendada de la Guía Michelin 2026. La carta se basa en productos de temporada de distintas regiones de Canadá, como albacora de Haida Gwaii, entrecot canadiense prime y panna cotta de savia de abedul. El menú degustación Taste Canoe cuesta 170 dólares canadienses, y el maridaje de vinos, 125 dólares canadienses más. Los platos principales de la cena rondan entre 58 y 89 dólares canadienses; el almuerzo es más económico. Solo abre entre semana y los fines de semana no admite público. Conviene reservar con antelación; la barra del chef solo ofrece el menú degustación. Desde las estaciones King o St Andrew del metro se llega a pie.
Horario
lun. a vie.: almuerzo 11:30–14:00, cena 17:00–21:30, bar 11:30–23:30; sáb. y dom. cerrado
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