Vispaleis Van der Star
Vispaleis en Rokerij Van der Star
Pescadería y ahumadero junto al puerto pesquero de Oudeschild, que vende la pesca de los pescadores locales; su bacalao frito y su pescado ahumado artesanal son económicos y deliciosos.
Situado en el centro del puerto pesquero de Oudeschild, junto al museo, vende pescado del mar del Norte capturado por pescadores de Texel, además de ostras, mejillones y gambas del Mar de Wadden. El propietario, Jan van der Star, empieza cada día a las 6:00 a ahumar a mano, con madera tradicional, anguila, salmón, gallineta y lenguado. En el local se puede comer sándwiches, sopa de pescado casera, kibbeling y un menú de pescado con ensalada de patatas. TripAdvisor lo considera la opción económica preferida de la zona, y los comentarios dicen que su kibbeling es «el mejor».
Horario
De jueves a sábado 8:30–18:00; el resto de días cerrado (según la web oficial)
Lugares cercanos
- Museo Kaap Skil
- Molino De Traanroeier
- Puerto de Oudeschild
- Cervecería de Texel
- Fuerte De Schans
- Hoge Berg
- Den Burg
- Bahía De Mok