Don Camillo
Ristorante Don Camillo
Veterano restaurante familiar de Ortigia incluido en la Guía Michelin, en funcionamiento desde 1985, cuyo plato estrella es la pasta con erizo de mar y gambas.
Situado en la calle Maestranza de Ortigia, funciona en régimen familiar desde 1985. El chef, Giovanni Guarneri, se centra en el pescado y el marisco, y la Guía Michelin lo incluye en la categoría de cocina siciliana. Su plato estrella, la « pasta della sirena » (pasta de la sirena), se sazona con gambas y erizo de mar; según la web oficial, se sirve desde 1986. También destacan las gambas crujientes con crema de almendras de Noto y las gambas grandes envueltas en redecilla de cerdo y asadas con laurel. La carta de vinos supera las 800 referencias. Abre tanto al mediodía como por la noche; cierra los domingos y festivos, y en julio y noviembre puede cerrar temporalmente, así que conviene llamar y reservar con antelación. Desde la plaza de la catedral se llega a pie en pocos minutos.
Horario
De lunes a sábado 13:00-14:30 y 20:00-22:30 (algunas páginas oficiales indican el mediodía desde las 12:30); domingos y festivos cerrado
Lugares cercanos
- Ortigia
- Fuente de Aretusa
- Mercado de Ortigia
- Castillo Maniace
- Santuario della Madonna delle Lacrime
- Museo arqueológico regional Paolo Orsi
- Catacumbas de San Juan
- Parque Arqueológico de Neápolis