Yuchi Hoegwan
유치회관
Restaurante emblemático de haejangguk en Suwon, fundado en 1976; la sopa clara y la sangre de vaca se sirven por separado, así que quienes no comen sangre pueden pedirla sin problema.
Restaurante de haejangguk fundado en 1976 en Gucheon-dong, Suwon, que se trasladó a Inye-dong en 1992. Ha recibido la recomendación de la Blue Ribbon Survey y apareció en un programa gastronómico de MBN en 2025. El caldo es suave y sin picante, con carne, col seca, setas enoki y cebolla verde. La sangre de vaca se sirve aparte, así que quienes no la comen pueden disfrutar de la sopa. A quienes prefieren sopas intensas y picantes puede parecerles algo soso. La sopa cuesta unos 11 000–12 000 wones; el cerdo cocido se pide aparte. Casi siempre hay que esperar, aunque la rotación es rápida; en fines de semana algunas personas han esperado unos 30 minutos con unas 50 personas por delante. Tiene aparcamiento gratuito y se puede comer solo o pedir para llevar.
Horario
24 horas (según reseñas y comunidades; no confirmado oficialmente)
Lugares cercanos
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