Beak Restaurant
Restaurante de mariscos locales abierto por una chef nominada al premio James Beard, famoso por sus puntas de sablefish y sus tacos de rockfish.
Creado en 2017 por Renée Trafton, chef nominada al premio James Beard. En la encuesta de lectores de USA Today 2026 sobre los mejores restaurantes de Alaska quedó en segundo lugar. Es uno de los pocos restaurantes de la ciudad que abre todo el año. Sus platos destacados son las puntas de sablefish (bacalao negro), los tacos de rockfish y el dip de salmón ahumado; la carta de temporada incluye también pescado fresco que cambia según la pesca del día. El restaurante no admite propinas, ya que el servicio está incluido en el precio. El precio medio ronda 20-40 dólares por persona. Las opiniones sobre si aceptan reservas no coinciden, así que conviene llamar antes. Está en el centro, en Lincoln Street, en el mismo edificio que la emisora KCAW.
Horario
Almuerzo 11:00-15:00, cena 16:00-20:00. En agosto de 2026 Yelp indica de martes a sábado; en noviembre, lunes y martes cerrado. El horario varía según la temporada; confirmar en el tel. 907-966-2326
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