Shanghai Lao Fandian
上海老饭店
Veterano restaurante benbang de Yuyuan fundado en 1875; su pato relleno de los ocho tesoros es el plato más famoso y forma parte del patrimonio inmaterial.
Shanghai Lao Fandian se fundó en 1875 con el nombre de Rongshun Guan y en 1965 se trasladó a Fuyou Lu 242, junto al centro comercial de Yuyuan. Su plato estrella es el pato relleno de los ocho tesoros (babao ya), que tarda entre cinco y seis horas en prepararse, así que conviene consultar y reservar con antelación por teléfono. También se recomiendan la salsa picante babao y las gambas fritas en aceite. En 2014 entró en la lista del patrimonio cultural inmaterial y apareció en el documental «Shi Jian Shang de Zhongguo» (A Bite of China). El precio medio es de unos 170 yuanes por persona o más, y el pato de los ocho tesoros, de unos 200 yuanes por ración, es caro. Resulta cómodo si se visita Yuyuan. Se llega a pie desde la estación de Yuyuan de las líneas 10 y 14 del metro.
Horario
Aprox. 11:00-14:00 y 17:00-20:30
Lugares cercanos
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