Woo Lae Oak

우래옥

Famoso local de naengmyeon de estilo Pyongyang abierto en 1946, con caldo ligero de ternera coreana; el precio ronda los 20 000 wones por persona como mínimo y las colas son muy largas en verano.

Woo Lae Oak abrió en 1946 y es uno de los locales de naengmyeon de estilo Pyongyang más conocidos de Seúl, además de estar recogido en la guía Michelin Bib Gourmand. El caldo del naengmyeon se elabora con jarrete de ternera coreana cocido durante largo tiempo y solo se sazona con sal y salsa de soja, por lo que tiene un sabor suave y ligeramente dulce. La carne asada es otra opción muy popular y suele pedirse junto con el naengmyeon. En el almuerzo y la cena suele haber cola de 30 a 60 minutos, sobre todo en verano; conviene llegar antes de la apertura o después de las dos de la tarde. El naengmyeon cuesta unos 18 000 wones, y la carne asada unos 46 000 wones por ración. Cierra los lunes y en días festivos. Está cerca de la salida 4 de la estación Euljiro 4-ga.

Horario

martes a domingo 11:30–21:00; lunes cerrado; último pedido a las 20:30

Bib Gourmand Michelin · Marca centenaria · Fideos fríos de Pyongyang

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