Yank Sing
Yank Sing (Stevenson Street)
Casa de dim sum fundada en 1958 por una familia, con servicio de carritos; recibió el premio James Beard America's Classic y figura en la guía Michelin como Bib Gourmand.
Yank Sing fue fundado en 1958 por la familia Chen, que ya va por la tercera generación. En 2009 recibió el premio James Beard America's Classic, y es un restaurante recomendado por Michelin con el distintivo Bib Gourmand. Los carritos ofrecen más de cien variedades de dim sum que van rotando. La especialidad son los xiaolongbao de Shanghái de cerdo negro, seis por unos 14 USD, que se sirven con vinagre rojo; los har gow (dumplings de gamba) también reciben muchos elogios. Los carritos no muestran precios, sino que se cobra según el tipo de plato, y el precio medio suele estar entre 40 y 60 USD, por encima de los restaurantes de dim sum de Chinatown. La sucursal de Rincon Center cerró en septiembre de 2026, así que ahora solo queda este local. Solo abren para el almuerzo; conviene llegar a la apertura o antes del mediodía. Está en Stevenson Street, en el distrito financiero, a pie de la estación Montgomery de BART.
Horario
Mar–vie 11:00–15:00; sáb y dom 10:00–15:00; lun cerrado
Lugares cercanos
- Museo de Arte Moderno de San Francisco
- Pirámide Transamerica
- Ferry Building
- Plaza Unión
- Chinatown
- Teleférico de San Francisco
- Exploratorium
- Coit Tower