Cocina Max Čekot
Max Cekot Kitchen
Primer restaurante con estrella Michelin de Letonia, situado en un antiguo almacén de ladrillo rojo, que solo ofrece un menú degustación sorpresa.
Situado en las afueras del centro de Riga, en un antiguo almacén de ladrillo rojo, es el primer restaurante de Letonia con estrella Michelin. Los clientes toman primero bebidas y pequeños aperitivos en la planta baja y luego suben por una estrecha escalera de caracol para cenar; los muebles y la vajilla los ha diseñado el chef. El menú sorpresa combina varios elementos en cada plato; en una ocasión incluyó cigala con calabaza y petunias de cultivo propio. El menú degustación de 15 platos cuesta 220 euros por persona, y la mesa del chef, con 4 plazas, 350 euros por persona. La cena dura unas 3 horas. Solo abre de jueves a sábado por la noche, hay que reservar y pagar por adelantado. El restaurante tiene aparcamiento, pero queda lejos del casco antiguo, así que conviene ir en taxi.
Horario
Jueves a sábado 18:00–23:00; resto de días cerrado
Lugares cercanos
- Biblioteca Nacional de Letonia
- Museo de la Ocupación de Letonia
- Zwarthoofdenhuis
- Catedral de Riga
- iglesia de San Pedro
- Museo de Arte Bolsa de Riga
- Mercado central de Riga
- Barrio de Spīķeri