Hell-Bourg
Salazie / Hell-Bourg
El circo más húmedo y verde de los tres, con cascadas que caen como cortinas; en su interior, Hell-Bourg es uno de los «pueblos más bonitos de Francia», con casas criollas de colores.
El circo de Salazie se encuentra en el noreste de la isla, de cara a los vientos alisios. Llueve mucho y sus acantilados están cubiertos por decenas de cascadas. Es el único de los tres circos al que llega una carretera en buen estado desde la costa (Saint-André). En el fondo del circo, a unos 930 metros, está Hell-Bourg. En el siglo XIX fue un centro de aguas termales, y hoy es un pueblo distinguido como uno de los «pueblos más bonitos de Francia». Sus calles están flanqueadas por casas criollas de madera de colores, con jardines, galerías y aleros con encaje. Se pueden visitar la casa-jardín Maison Folio, las antiguas ruinas termales y restaurantes de cocina criolla tradicional, donde se recomienda el curry y el chayote gratinado. Desde Hell-Bourg se puede caminar hasta el bosque de Bélouve y el mirador de Trou de Fer, ida y vuelta de unas 5 o 6 horas, o subir al Piton des Neiges. En el circo se cultiva mucho chayote (chouchou), y cada año se celebra una fiesta dedicada a este fruto. Desde Saint-Denis se llega en coche en unas 1 hora y 15 minutos, pasando por la cascada Voile de la Mariée.
Horario
Todo el día
Lugares cercanos
- Bosque de Bélouve
- Cascada Velo de la Novia
- Trou de Fer
- Pitón de las Nieves
- Cilaos
- Mafate
- Grand Bassin
- Maïdo