Quito
Una de las primeras ciudades Patrimonio Mundial, con un casco colonial muy bien conservado en el valle andino y puerta de entrada a las Galápagos.
Quito es la capital de Ecuador, situada en el valle andino, al pie oriental del volcán Pichincha, a unos 2850 m sobre el nivel del mar. Es una de las capitales más altas del mundo y se encuentra a apenas unos 25 km del ecuador. En 1978, su casco histórico fue incluido en la primera lista de Patrimonio Mundial junto con las Islas Galápagos, y es uno de los centros coloniales mejor conservados de América Latina. El clima es primaveral todo el año: de día ronda los 18–22 °C y de madrugada y por la noche unos 10 °C. La temporada seca principal va de junio a septiembre, con muchos días despejados. En el resto del año suele llover por la tarde, y la diferencia de temperatura dentro de un mismo día puede ser grande. Zonas: el Centro Histórico, con la plaza principal, la iglesia de La Compañía, San Francisco, Santo Domingo, la calle La Ronda, la Basílica del Voto Nacional y la Virgen del Panecillo; la Ciudad Nueva, con La Mariscal, el Museo Nacional, el Parque La Carolina, la Capilla del Hombre de Guayasamín y Guápulo; en lo alto, el teleférico de Quito, que sube por la ladera del volcán Pichincha; y en el norte, la Mitad del Mundo, el Museo Intiñán y el cráter del Pululahua. Excursiones clásicas de un día: el Parque Nacional Cotopaxi, el mercado de Otavalo, Mindo y las termas de Papallacta. Cómo llegar: el Aeropuerto Internacional Mariscal Sucre está a unos 40 km al este de la ciudad, a unos 45–60 minutos en taxi. Dentro de la ciudad hay metro y buses rápidos, y conviene pedir taxi con aplicaciones oficiales. Recomendamos de 3 a 5 días; suele combinarse con Galápagos o con la Amazonía. Consejos: al llegar, tómate unos días para aclimatarte a la altitud y evita subir a lugares altos el primer día. En el Centro Histórico y en La Mariscal hay que cuidarse de los carteristas, y de noche conviene moverse en taxi.
Lugares destacados
- Centro Histórico de Quito – Ciudad histórica en la altiplanicie que, al igual que Galápagos, fue de las primeras en ser declarada Patrimonio Mundial; conserva en muy b…
- Iglesia de la Compañía de Jesús – Iglesia barroca cuyo interior está casi totalmente recubierto de pan de oro; se considera una de las iglesias más espléndidas de América.
- iglesia de San Francisco – Uno de los conjuntos religiosos coloniales más antiguos y extensos de América; su amplia plaza empedrada y las dos torres blancas de la igl…
- Basílica del Voto Nacional – Una de las mayores basílicas neogóticas de América; sus gárgolas son armadillos, tortugas y cocodrilos, y se puede subir a la torre y los c…
- TelefériQo – Teleférico que sube desde la parte oeste de la ciudad hasta unos 3945 m en la ladera del volcán Pichincha, con vistas a la estrecha y alarg…
- Ciudad Mitad del Mundo – Parque ecuatorial a unos 26 km al norte de Quito; la línea amarilla frente al monumento de 30 m permite «pisar ambos hemisferios» a la vez.
- Plaza Grande de Quito – Corazón del casco histórico de Quito, rodeado por la catedral, el Palacio de Carondelet, el Palacio Arzobispal y el Palacio Municipal; en e…
- El Panecillo – Virgen alada de aluminio de 41 metros en la cima de una pequeña colina al sur del casco antiguo, con una plataforma desde la que se contemp…
- Calle de la Ronda – Calle de piedra colonial restaurada en el sur del casco antiguo; bajo los balcones decorados con macetas hay bares, talleres artesanales y…
- Museo de Sitio Intiñán – Museo al aire libre junto al Monumento a la Mitad del Mundo, donde en la visita guiada se realizan experimentos curiosos, como equilibrar u…
- Casa del Alabado – Museo de arte precolombino en una casona colonial del siglo XVII del casco antiguo, con piezas de cerámica y oro de las culturas ecuatorian…
- Iglesia de Santo Domingo – Iglesia de los dominicos en el extremo sur del casco antiguo, con un techo de madera dorada de estilo mudéjar; la plaza frente a ella suele…
- Museo de la Ciudad – Museo de historia urbana instalado en el antiguo Hospital San Juan de Dios del siglo XVI; recrea con maquetas y escenas la vida de Quito a…
- Centro Cultural Metropolitano – Antiguo colegio jesuita junto a la Plaza Grande, con exposiciones temporales gratuitas, una biblioteca antigua y una azotea que permite ver…
- Capilla del Hombre – Espacio artístico levantado por el gran pintor ecuatoriano Guayasamín en memoria del sufrimiento y la lucha de América Latina; junto a él e…
- Museo Nacional del Ecuador – Museo nacional ubicado en la Casa de la Cultura Ecuatoriana, con piezas de oro y cerámica precolombinas, arte colonial y pintura moderna, c…
- Parque Itchimbía – Parque en la colina al este del casco antiguo; junto al «Palacio de Cristal», un centro cultural de hierro y vidrio, ofrece uno de los mejo…
- Jardín botánico de Quito – Gran parque urbano del Quito moderno, con un jardín botánico que exhibe vegetación andina, bosque nuboso y un invernadero de orquídeas.
- Guápulo – Barrio bohemio escondido en un valle empinado; iglesia blanca del siglo XVII, calles empedradas, cafés de artistas y un mirador.
- La Mariscal – Zona turística y centro de vida nocturna de la ciudad nueva; alrededor de la Plaza Foch se agrupan bares, restaurantes, agencias de viajes…
- Parque Metropolitano Guangüiltagua – Gran parque forestal en la cresta al este de la ciudad; senderos de eucaliptos conducen a miradores que dominan los volcanes Cotopaxi y Cay…
- Reserva geobotánica Pululahua – Enorme cráter al norte de la Mitad del Mundo, con cultivos y pueblos en su interior; es uno de los pocos cráteres volcánicos del mundo con…
- Parque nacional Cotopaxi – Parque nacional con volcán activo a unos 50 km al sur de Quito; bajo el cono nevado perfecto de 5897 metros hay lagunas de alta montaña y c…
- Termas de Papallacta – Termas volcánicas a unos 1 hora en coche al este de Quito, a 3300 metros de altitud; un baño entre nieves y niebla.
- Mindo – Pueblo de bosque nuboso a unas 2 horas en coche al noroeste de Quito: observación de aves (colibríes, tucanes), senderos a cascadas, tirole…
- Mercado de Otavalo – Uno de los mercados de artesanía indígena más famosos de América del Sur; los sábados todo el pueblo se convierte en un mercado de chales…
- Volcán Pichincha – Volcán de doble cumbre al oeste de Quito: se sube en teleférico hasta unos 3945 m y luego se camina hasta la cima Rucu Pichincha, de 4698 m…
- Laguna de Cuicocha – Laguna cratérica de unos 3 km de ancho al pie del volcán Cotacachi, con dos islotes formados por domos de lava cubiertos de bosque, rodeada…
Dónde comer
- Nuema – El restaurante ecuatoriano más reconocido internacionalmente, con un menú degustación que explora los ingredientes y tr…
- Restaurante Hasta la Vuelta Señor – Restaurante tradicional en el tercer piso del Palacio Arzobispal, junto a la Plaza de la Independencia; un lugar muy po…
- Zazu – Restaurante de alta gama de larga trayectoria en Quito, conocido por su cocina ecuatoriana creativa, su ceviche y sus m…
- Casa Warmi – Local semiabierto en el barrio La Floresta que prepara comida casera fusionando sabores andinos y costeños con ingredie…
- Corvinas Don Jimmy (Mercado Central) – Puesto de pescado frito de larga tradición en el segundo piso del Mercado Central; el pescado frito con una pequeña por…
- Restaurante Vista Hermosa (Centro Histórico) – Restaurante en la azotea de un edificio del casco antiguo, con vistas a las cúpulas de las iglesias y a los tejados roj…
Itinerarios
- Quito: bosque nuboso, mercado indígena y termas, 5 días – Desde Quito, con paradas en la Mitad del Mundo, el bosque nuboso de Mindo, el mercado indígena de Otavalo y las termas…
- Avenida de los Volcanes: de Quito a Cuenca, 10 días – Recorrido hacia el sur por la cordillera andina, pasando por Cotopaxi, Quilotoa, Baños, Chimborazo y Cuenca.
- Circuito de Baños a la Amazonía, 6 días – Desde Quito hasta la aventurera Baños, luego hacia Puyo y la selva de Misahuallí, y de regreso a Quito por las termas.
- Andes, Amazonía y Galápagos en 14 días – Dos semanas que combinan Quito, Cotopaxi, Baños, el lodge de Yasuní y dos islas de Galápagos.
- Galápagos y Machu Picchu en 13 días – Quito, Galápagos, Lima, el Valle Sagrado y Cusco en un solo recorrido, con las islas y los sitios incas de Perú.