SPOT. Restaurant
SPOT.
Restaurante Bib Gourmand de Michelin instalado en una antigua central eléctrica del siglo XIX, famoso por sus productos ahumados en casa y con una amplia selección de vinos naturales polacos.
Situado en Dolna Wilda 87, en el barrio de Wilda. La antigua central eléctrica del siglo XIX se ha reconvertido con decoración industrial, y la terraza da a una hilera de viñas de chardonnay, junto al parque de Juan Pablo II. Recomendado por la guía Michelin Bib Gourmand, destaca por su trucha de fiordo ahumada en casa y su pato ahumado; los precios son razonables y las raciones generosas. La carta se centra en vinos naturales y biodinámicos, con más de 75 vinos polacos. El precio medio ronda los 120-150 złotys por persona; los fines de semana conviene reservar. Desde el casco antiguo se llega en tranvía en unos 10 minutos.
Horario
Martes a viernes 14:00-22:00; sábado 13:00-22:00; domingo 13:00-19:00; lunes cerrado
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