Go Benz
โกเบ๊นซ์ข้าวต้มแห้ง
Uno de los puestos nocturnos más famosos de Phuket: gachas secas con cerdo crujiente, Bib Gourmand de la Guía Michelin y precios muy económicos
Puesto de comida nocturna situado en la esquina de Krabi Road con Phatiphat Road. Lleva más de veinte años en funcionamiento y ha sido Bib Gourmand de la Guía Michelin en varias ocasiones. Su plato estrella son las gachas secas de arroz, servidas con cerdo crujiente, despojos y ajo frito, acompañadas de un cuenco de caldo caliente. También son muy populares los rollitos de arroz en caldo de pimienta y el cerdo crujiente con salsa de soja dulce y un toque ahumado a la brasa. Muchos platos se agotan y el local suele estar muy concurrido. La Guía Michelin recomienda llegar a la apertura y sentarse en cuanto haya una mesa libre; el personal toma nota en la mesa. Los fines de semana puede haber cola larga. Solo acepta efectivo y cada plato cuesta unos 50-90 baht. Aparcar frente al local es complicado; conviene estacionar en una calle cercana y caminar.
Horario
Martes a domingo, 17:00 a 01:30 del día siguiente. Lunes cerrado (puede cerrar en festivos budistas).
Lugares cercanos
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