Tipicuy
Restaurante familiar de cocina tradicional en el barrio de Torobajo; el cuy asado al carbón y a la leña es su especialidad y se llena los fines de semana.
Situado en el barrio Torobajo, en la calle 18 #51-110. La revista Diners lo incluyó en 2025 entre los restaurantes recomendados de Pasto, y ocupa el primer puesto de la lista de cuy asado de Restaurant Guru. Su plato estrella es el cuy entero de 800 gramos asado al carbón, acompañado de papas, maíz tostado y ají de maní. El cerdo frito pastuso y la tortilla de papa con queso también son muy populares, y los domingos y festivos se añaden sopa guisada y caldo de gallina criolla. El local parece una hacienda campestre, con salones privados, una zona para el tradicional juego del sapo, un área infantil y aparcamiento. Un cuy cuesta unos 72.000 pesos colombianos y es ideal para compartir entre dos o tres personas. Los fines de semana se llena.
Horario
Lunes a jueves 11:00-23:00; viernes y sábados 11:00-24:00; domingos y festivos 11:00-21:00
Lugares cercanos
- Museo del Carnaval
- Museo Taminango
- Catedral de Pasto
- Templo de San Juan Bautista
- Carnaval de Negros y Blancos
- Plaza de Nariño
- Santuario de Nuestra Señora de La Merced
- Templo de Cristo Rey