Cuyquer
CuyQuer
Restaurante tradicional de más de treinta años en Pasto, especializado en cuy asado y cerdo frito; su nombre significa «tierra de cuyes» en quechua.
Situado en el barrio Palermo, en la carrera 40 #18-60. Es un restaurante tradicional de Pasto con más de treinta años de historia, dedicado a la cocina andina, sobre todo al cuy asado y al cerdo frito pastuso. La guía gastronómica de la Universidad de Nariño lo recomienda, y en Tripadvisor es frecuente ver a turistas que vienen expresamente a comer aquí. Un cuy basta para dos personas, y la picada Cuyquer también tiene buenas críticas. El cuy se asa al momento, por lo que la espera puede ser de entre 50 minutos y una hora.
Horario
Aprox. 9:00/10:00-21:00/22:00; los viernes y sábados por la noche hasta las 22:00-23:00 (varía según la fuente)
Lugares cercanos
- Museo del Carnaval
- Museo Taminango
- Catedral de Pasto
- Templo de San Juan Bautista
- Carnaval de Negros y Blancos
- Plaza de Nariño
- Templo de Cristo Rey
- Santuario de Nuestra Señora de La Merced