Ristorante Gagini
Gagini Restaurant
Restaurante creativo instalado en el antiguo taller del siglo XVI del escultor Gagini, recomendado por la Guía Michelin y con foco en el pescado local.
Situado en Via dei Cassari 35, entre el mercado de la Vucciria y el puerto de Cala, el restaurante ocupa el taller del escultor Antonello Gagini, del siglo XVI, y dispone de terraza. Aparece en la Guía Michelin y llegó a tener una estrella, pero la página actual no muestra estrellas y algunos comensales afirman que la ha perdido. Su cocina se basa en el pescado local y la tradición siciliana, interpretados de forma moderna. La guía destaca la pasta plana de cacao con ajo negro y avellana y la pasta ancha de 30 yemas, y ofrece menús degustación de varios platos con cambios según la temporada. El precio medio por persona ronda los 95 euros. Solo abre para cenar; se recomienda reservar con antelación.
Horario
De martes a domingo 19:30–23:00; cerrado los lunes
Lugares cercanos
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