Rosetta
Restaurante de Elena Reygadas en una casona de la Roma, con una estrella Michelin y destacada pasta artesanal.
Ocupa una antigua casona en Colima 166, en la colonia Roma Norte; abrió en 2010 y mantiene una estrella Michelin desde 2024. La carta, por platos sueltos, cambia con las estaciones y da protagonismo a las verduras y a los pequeños productores. Combina la pasta artesanal italiana con sabores mexicanos, como la pasta al chile con sopa de camarón y escamoles, o los tamales de camote. El pan también se hornea con su propio sistema de masa madre. A mediodía es cuando mejor entra la luz, y la cena es ideal para una cita. Conviene reservar por OpenTable. En la planta alta está el bar Salón Rosetta, y enfrente, en Colima 179, se encuentra su panadería.
Horario
Lunes a jueves 13:00–17:45 y 18:30–23:30; viernes, sábado y festivos 13:00–17:30 y 18:30–23:30; el sitio oficial no indica domingo
Lugares cercanos
- Colonia Roma
- Arena México
- Monumento a la Independencia
- Mercado de Artesanías La Ciudadela
- Castillo de Chapultepec
- Monumento a la Revolución
- Torre Latinoamericana
- Palacio de Bellas Artes