Chez Mauricette (mercado cubierto)

Chez Mauricette

Charcutería y quesería tradicional en el mercado cubierto junto a la catedral; los bocadillos hechos al momento son un imprescindible para los vecinos de Metz.

Está en el mercado cubierto (Marché couvert) de Metz, al pie de la catedral de Saint-Étienne. Para los locales es una charcutería y quesería con solera, y el aroma de la panceta ahumada de los Vosgos y de la quiche lorena se percibe desde lejos. Su plato estrella es el bocadillo Mauricette, hecho al momento con los rellenos que elija el cliente, a precios asequibles. Al lado, la zona de mesas L'Assiette du Marché sirve quiche lorena, choucroute, tarta flambeada y baeckeoffe, entre otros platos locales. A mediodía suele haber cola. Cierra los domingos y lunes, y se llega a pie a la catedral.

Horario

Martes a sábado 7:00-17:00 (la oficina de turismo indica hasta las 18:00); domingos y lunes cerrado

Marca centenaria · Tentempiés de mercado · Económico

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