A de Arco

Restaurante junto al Arco de Trajano que ofrece cocina extremeña contemporánea, con tapas y menús completos.

A de Arco está en la Calle Trajano, justo junto al Arco de Trajano. Tiene una decoración moderna y un pequeño comedor abovedado. La carta combina la tradición extremeña con la creatividad actual, con productos de temporada. Entre sus platos estrella figuran el lomo ibérico con salsa de Torta del Casar, la carrillera ibérica, el steak tartar de vacuno rojo, las croquetas de boletus y el arroz caldoso de secreto ibérico. Se puede tapear o pedir un menú completo, con un precio de unos 35–45 euros por persona. Los fines de semana conviene reservar. Está en el centro histórico, así que se llega a pie tras visitar los restos romanos.

Horario

Abierto a mediodía y por la noche; horario concreto según el local

Cocina creativa · Cerdo ibérico · Cerca de sitios históricos

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