Margaret River

Región vinícola de primer nivel de Australia Occidental, con más de cien bodegas y restaurantes, costa para surf, cuevas calcáreas, bosques de karri y dos faros en cabos.

Margaret River se encuentra en el extremo suroeste de Australia Occidental, a unos 270 km de Perth (unas 3 horas en coche); la región se extiende unos 100 km de norte a sur por la península de Leeuwin-Naturaliste, desde el cabo Naturaliste hasta el cabo Leeuwin, con el océano Índico al oeste. Es una región vinícola de primer nivel de Australia: produce menos del cinco por ciento del vino del país, pero aporta gran parte de los vinos de alta gama, con la cabernet sauvignon y la chardonnay como más famosas; más de cien bodegas se concentran en Wilyabrup, Metricup y las afueras del pueblo. El clima es mediterráneo: el verano (diciembre-febrero) es seco y caluroso, bueno para la playa y el surf; de marzo a mayo es la vendimia, la época más animada en las bodegas; de junio a agosto, el invierno lluvioso tiene como protagonistas las cuevas y las ballenas; de septiembre a noviembre florecen las flores silvestres, buena época para recorrer el sendero Cape to Cape. La visita se divide en tres rutas: la del norte, con el faro del cabo Naturaliste, Bunker Bay, Meelup Beach, Sugarloaf Rock, Canal Rocks, Yallingup y, al noreste, el embarcadero de Busselton; la central, con el pueblo, las bodegas de Wilyabrup, la fábrica de chocolate y Surfers Point; la del sur, con el bosque de Boranup, las cuevas Mammoth, Lake, Jewel, las rayas de Hamelin Bay y el faro del cabo Leeuwin. Se recomiendan 3-4 días; es imprescindible ir en coche o contratar un tour de bodegas, y para las catas conviene llevar conductor. Atención: las olas largas y las corrientes de resaca son peligrosas en la costa, no hay que bañarse en zonas de arrecife; en verano hay riesgo de incendios forestales, consultar los avisos oficiales antes de salir; al conducir de noche hay que estar atento a los canguros.

Lugares destacados

Faro del Cabo Leeuwin – Faro centenario en el extremo suroeste del continente australiano, donde se encuentran el océano Índico y el océano Austral; se puede subir…
Muelle de Busselton – El muelle de madera más largo del hemisferio sur, de unos 1,8 km; se puede llegar en un pequeño tren hasta el final y bajar a un observator…
Bosque de karris de Boranup – Altos eucaliptos karri junto a la Caves Road, con troncos rectos y blancos de hasta 60 metros; se puede conducir por pistas forestales o su…
Cueva Mammoth – Cueva caliza que se visita por libre con audioguía, donde se han hallado fósiles de animales prehistóricos gigantes; la entrada cuenta con…
Cueva Lake – Cueva escondida en el fondo de una dolina, con un lago subterráneo que refleja la «Mesa suspendida», la cueva más fotogénica de Margaret Ri…
Cueva Jewel – La cueva turística más grande de Australia Occidental, con estalactitas «de paja» muy largas; está cerca de Augusta y se puede combinar con…
Cueva Ngilgi – Cueva cerca de Yallingup cuyo nombre procede de una leyenda aborigen; abierta desde 1900, es la cueva turística más antigua de Australia Oc…
Leeuwin Estate – Una de las bodegas pioneras de Margaret River; su Chardonnay Art Series es famoso en el mundo, y sus conciertos al aire libre en el césped…
Cullen Wines – Bodega familiar pionera de la región que practica la biodinámica; su mezcla de Cabernet es un vino australiano de prestigio, y el restauran…
Vasse Felix – Se plantó el primer viñedo comercial de la región en 1967 y se considera el punto de partida del vino de Margaret River; cuenta con restaur…
Voyager Estate – Bodega famosa por sus edificios blancos de estilo holandés del Cabo y su jardín de rosas, con un restaurante de menú degustación con marida…
Faro del cabo Naturaliste – Faro en el extremo norte de la península, con visitas guiadas para subir a la torre; los senderos costeros ofrecen acantilados y flores sil…
Canal Rocks – Granito cortado por las olas en canales de agua; un pequeño puente de madera permite llegar al centro de las rocas para ver cómo el océano…
Roca Sugarloaf – Enorme roca de granito aislada en el mar, cerca del cabo Naturaliste; al atardecer su silueta es espectacular y es uno de los lugares más p…
Surfers Point – Spot de surf de categoría mundial en la desembocadura del río Margaret, sede de competiciones profesionales; desde el mirador se puede ver…
Bahía Hamelin – Bahía famosa por sus rayas salvajes que se acercan a la orilla; basta con quedarse de pie en el agua poco profunda para verlas, y también h…
Piscina natural de Injidup – Poza de roca donde las olas pasan sobre el granito y forman espuma blanca, como una bañera de hidromasaje natural; solo se visita con marea…
Playa Meelup – Bahía tranquila cerca de Dunsborough, con agua clara y oleaje suave, ideal para nadar en familia, practicar paddle surf y hacer esnórquel…
Bahía Bunker – Bahía de arena blanca en forma de arco al este del cabo Naturaliste, orientada al norte, con aguas tranquilas; cuenta con un complejo turís…
Playa Redgate – Amplia playa al sur de Margaret River, con olas fuertes y arrecifes rocosos; es buena para contemplar el mar y ver puestas de sol, pero no…
Playa Gnarabup – La playa de baño más cercana al pueblo de Margaret River, con arrecifes que forman una cala tranquila; junto al mar hay una cafetería muy p…
Casa de Ellensbrook – Granja de piedra y madera de la familia pionera Bussell, de los años 1850, protegida por el National Trust; cerca hay un sendero corto haci…
Sendero Cape to Cape – Sendero costero de 123 km desde el cabo Naturaliste hasta el cabo Leeuwin, con acantilados, playas, cuevas y bosques de karris; puede recor…
Playa Yallingup – Playa de surf clásica con arrecifes y laguna; el nombre Yallingup significa «lugar del amor» en lengua aborigen, y el pueblo sobre la colin…
Margaret River Chocolate Company – Taller de chocolate en la zona vinícola, con degustación gratuita de bombones y vistas a través del cristal del proceso de elaboración; es…
Margaret River – Pequeño pueblo central de la región, con restaurantes, bares y galerías en su calle principal, y un mercado de agricultores los sábados; es…

Dónde comer

Vasse Felix – Restaurante de almuerzo de la bodega fundadora de la región de Margaret River, con tres sombreros en la Good Food Guide…
Margaret River Bakery – Panadería europea y cafetería abierta en los años sesenta, famosa por sus croissants de almendra, sus empanadas de carn…
Voyager Estate – Bodega famosa por sus jardines cuidados y su arquitectura colonial holandesa del Cabo. El restaurante sirve solo un men…
Miki's Open Kitchen – Pequeño restaurante japonés de cocina abierta en la galería comercial del centro del pueblo. Ofrece un menú degustación…
Settlers Tavern – Pub de toda la vida en la calle principal del centro de Margaret River, famoso por su sándwich de bistec y su costillar…
Margaret River Brewhouse – Cervecería artesanal al norte del centro, junto al bosque, con cerveza de elaboración propia, pizzas y platos para comp…

Itinerarios

Margaret River, cabos y bodegas en 5 días – Por la Caves Road desde Cape Naturaliste hasta Cabo Leeuwin, con playas, bodegas, cuevas y bosques de karris.
Circuito suroeste de Albany a Esperance en 13 días – Desde Perth por la costa sur hasta las playas de arena blanca de Esperance, con regreso por Wave Rock en el interior.