Philippe The Original
Philippe the Original
Local histórico de Los Ángeles fundado en 1908, que se atribuye la invención del French dip; se pide en mostrador y tiene precios asequibles.
Lo fundó Philippe Mathieu en 1908, y en 1951 se trasladó a su ubicación actual. Está cerca de Union Station y de Chinatown, y es uno de los restaurantes más antiguos del sur de California. Su plato estrella es el French dip: pan de barra mojado en el jugo de la carne asada, con queso y mostaza picante de la casa. Puede elegirse entre ternera, cerdo, pierna de cordero, pavo, pastrami o jamón. Las guarniciones incluyen huevo curado en remolacha, ensalada de patata y ensalada de col. El pedido se hace en el mostrador; el local abre todos los días de 6:00 a 22:00 y sirve desayuno hasta la mañana. Otros restaurantes de Los Ángeles también reivindican la invención de este sándwich.
Horario
Todos los días 6:00–22:00
Lugares cercanos
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