BAO Soho

Pequeño local de Soho que sirve bao taiwanés; el bao clásico de cerdo ya es uno de los platos callejeros emblemáticos de Londres.

BAO Soho es un local pequeño, con unos 30 asientos, famoso por sus bao taiwaneses. The Infatuation considera el bao clásico uno de los platos emblemáticos de Londres: cerdo tierno con cacahuetes picados, que se come en tres bocados. También se recomiendan el bao de cerdo confitado, el pollo frito taiwanés y el arroz con pollo al estilo Chishang, y de postre, un bao frito relleno de helado de Horlicks. Si vas solo, puedes sentarte en la barra y pedir el menú Long Day. La cola es más corta que hace diez años, pero el local sigue llenándose a menudo. Las fuentes no coinciden sobre las reservas, así que conviene confirmarlas en la web antes de ir, o llegar antes de las 18:00. Precio medio: unas 20-40 £ por persona. Está a unos 400 metros a pie de la estación de Piccadilly Circus.

Horario

Lunes a jueves 12:00-15:00 y 17:00-22:00; viernes y sábado 12:00-22:30; domingo desde las 12:00; el cierre varía según la fuente (17:00 o 21:00)

Bocados · Siempre con cola · Sabores taiwaneses

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